Lagi mencari ide resep sambal pindang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pindang tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kembali ke pindang ikan tongkol yang kali ini saya posting. Membuat ikan pindang sendiri ternyata Ikan yang sudah terpindang sedap diolah menjadi makanan lainnya misalnya digoreng, disambal. Tumis sambal pindang ikan tongkol pada kesempatan ini merupakan variasi olahan atau cara memasak pindang tongkol yang enak dan sangat sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pindang tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal pindang tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal pindang tongkol memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal pindang tongkol:
- Ambil 3 ekor Pindang tongkol
- Siapkan 4 buah Tomat
- Sediakan 6 Cabe rawit
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Sambal seperti sambal matah dan sambal terasi adalah jenis dengan pemakaian paling sering oleh Sebut saja suwiran ayam betutu, pindang tongkol, sate kulit ayam, kacang panjang, urab sayur.
Cara membuat Sambal pindang tongkol:
- Goreng pindang sambil potong-potong tomat, cabe dan bawang bawang.
- Tumis bawang merah + bawang putih hingga harum dan merah kecoklatan.
- Masukkan cabe rawit + tomat, sambil diaduk2, jika tomat sudah sedikit layu, tambahkan air sedikit untuk mematangkan tomat. Bumbui gula + garam sesuai selera. Jika suka masukkan kaldu ayam bubuk sedikit.
- Jika tomatnya sudah matang masukkan ikan tongkolnya, aduk rata, biarkan bumbu meresap, dan minyaknya keluar.
- Angkat dan sajikan.
Beragam olahan pindang yang gampang dimasak dan enak rasanya. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan. Pindang tongkol yang berwarna hitam punya rasa sedikit pahit. Mumpung lagi semangat bikin sambal, saya tawarkan variasi sambal terong yang lain yaitu Sambal Terong Ikan Jambal. Simak langsung cara membuat Resep Ikan Tongkol Sambal Kencur dari resep berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal pindang tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
