Mie Cakalang dan Rica Cuka khas Manado
Mie Cakalang dan Rica Cuka khas Manado

Anda sedang mencari ide resep mie cakalang dan rica cuka khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cakalang dan rica cuka khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie cakalang dan rica cuka khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie cakalang dan rica cuka khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie cakalang dan rica cuka khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Cakalang dan Rica Cuka khas Manado menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Cakalang dan Rica Cuka khas Manado:
  1. Ambil 1/2 kg Mie telur
  2. Ambil secukupnya Cakalang Fufu yg disuir kasar
  3. Sediakan 4 siung bawang putih dicincang
  4. Ambil 1 ikat daun bawang bagian bawahnya diiris halus, daunnya dipotong serong
  5. Ambil 1 ikat sawi hijau dipotong sesuai selera
  6. Siapkan sesuai selera Garam, gula dan merica
  7. Gunakan Bahan Rica cuka:
  8. Siapkan 1 siung bawang putih dicincang alus
  9. Sediakan 5 cabe rawit dicincang
  10. Siapkan 1 sdm sambel botolan
  11. Gunakan sesuai selera Cuka, garam, Gula
Cara menyiapkan Mie Cakalang dan Rica Cuka khas Manado:
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, daun bawang dan cakalang suwir hingga harum kemudian masukan sawi
  2. Tambahkan segelas air lalu didihkan. (Kalau mau pakai tahu dan telur ceplok bisa juga direbus disini)
  3. Setelah kaldu mendidih masukan mie telur, merica gula garam. Koreksi rasa. Matikan api.
  4. Cara membuat rica cuka: campurkan semua bahan rica cuka kemudian tambahkan sedikit kuah dari mie cakalang yg sudah dibuat tadi
  5. Mie cakalang siap dinikmati bersama rica cukanya !

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie cakalang dan rica cuka khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!