Tuna Suwir Pedas Manis
Tuna Suwir Pedas Manis

Sedang mencari ide resep tuna suwir pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna suwir pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suwir pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna suwir pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna suwir pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Suwir Pedas Manis memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Suwir Pedas Manis:
  1. Siapkan Bahan:
  2. Sediakan 1-2 ekor tuna kukus ukuran sedang,
  3. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
  4. Sediakan 3 cm jahe geprek
  5. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  6. Ambil 2 lbr daun salam
  7. Sediakan 2 btg serai kecil (klo besar 1 aja)
  8. Ambil secukupnya Kecap manis
  9. Sediakan secukupnya gula garam
  10. Sediakan secukupnya air
  11. Gunakan secukupnya migor
  12. Gunakan Bumbu
  13. Gunakan 10 siung bawang merah
  14. Gunakan 7 siung bawang putih
  15. Ambil 2 bh cabe merah besar
  16. Sediakan 5 bh cabe rawit (tambahkan jika ingin lbh pedas)
Cara membuat Tuna Suwir Pedas Manis:
  1. Suwir" tuna kukus (tdk perlu terlalu kecil, nanti pas dimasak hancur sendiri). Siapkan bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan salam.
  2. Panaskan migor, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk dan salam. Aduk rata hingga harum, lalu tambahkan air.
  3. Jika air sudah mendidih, masukkan tuna suwir. Aduk rata, lalu tambahkan gula garam kecap manis, aduk dan cek rasa. Masak hingga air menyusut/bumbu meresap. Matikan api.
  4. Jika ingin dimakan besok, tunggu sampai tuna dingin, lalu simpan dalam toples tertutup di freezer kulkas. Bisa untuk isian onigiri buat bekal lakik atau buat jualan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna suwir pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!