Cakalang Sous Kuah ala Manado
Cakalang Sous Kuah ala Manado

Sedang mencari ide resep cakalang sous kuah ala manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang sous kuah ala manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang sous kuah ala manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cakalang sous kuah ala manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang sous kuah ala manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Sous Kuah ala Manado memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalang Sous Kuah ala Manado:
  1. Siapkan 500 gr cakalang asap
  2. Sediakan 4 siung bawang putih kecil-kecil
  3. Sediakan 6 siung bawang merah kecil-kecil
  4. Ambil 15-17 cabe rawit kering
  5. Siapkan 3 buah tomat
  6. Siapkan 150 gr daun kemangi
  7. Gunakan 1 batang sereh
  8. Sediakan secukupnya garam
  9. Siapkan secukupnya lada
  10. Sediakan secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Cakalang Sous Kuah ala Manado:
  1. Siapkan bahan2.. potong2 ikan cakalang, potong2 bawang merah+bawang putih. cuci dan potong tomat, daun kemangi, sereh.
  2. Haluskan cabe. sebelum ditumbuk sy goreng sebentar di minyak panas sekitar 30 detik.
  3. Panaskan minyak dan masukkan bawang merah+bawang putih.
  4. Tambahkan cabe yg sdh ditumbuk
  5. Goreng sesuai selera. setelah harum tambahkan tomat+daunkemangi+ sereh. Aduk rata.
  6. Goreng sejenak. tambahkan ikan yang sudah dipotong2. sy suka yang agak berkuah sy tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
  7. Biarkan smpai mendidih 10-15 menit sesuai selera. Cek rasa. Angkat dan siap dinikmati dengan nasi putih panas. Selamat makann.. 😁

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang Sous Kuah ala Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!