Sedang mencari inspirasi resep tongkol sambal mbe' (bali) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol sambal mbe' (bali) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol sambal mbe' (bali), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol sambal mbe' (bali) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol sambal mbe' (bali) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Sambal Mbe' (Bali) memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Sambal Mbe' (Bali):
- Siapkan 250 gr ikan pindang tongkol, suwir kasar
- Ambil 6 cabe rawit merah (blh diganti cabe keriting)
- Gunakan 7 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 4 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 2 batang serai, iris halus bg putihnya
- Gunakan 1 sdt terasi
- Siapkan 1 sdt gula pasir (blh diskip kalau tdk suka manis)
- Sediakan 1 butir jeruk limo
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Garam secukup rasa
Langkah-langkah membuat Tongkol Sambal Mbe' (Bali):
- Suwir ikan tongkol, goreng sebentar.
- Goreng bawang merah, bawang putih dan serai (jgn terlalu kering), sisihkan.
- Goreng cabe rawit, sisakan 3 sdm minyak goreng, aduk rata semua bahan2, beri terasi, gula pasir dan perasan jeruk limo, koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol sambal mbe' (bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
