Lagi mencari ide resep tongkol sambel bajak kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol sambel bajak kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol sambel bajak kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol sambel bajak kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol sambel bajak kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Sambel Bajak Kemangi menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Sambel Bajak Kemangi:
- Gunakan 10 Ekor Tongkol Anakan
- Siapkan 1 Ikat Kemangi
- Gunakan Bumbu Rajah
- Gunakan 20 Cabe Rawit
- Gunakan 3 Buah Tomat
- Ambil 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Batang Daun Prei
Cara menyiapkan Tongkol Sambel Bajak Kemangi:
- Goreng Ikan Tongkolnya, lalu tiriskan. Kemangi di ambil daunnya, cuci dan tiriskan
- Tomat, Cabe, Duo Bawang dan Daun Prei di rajah kemudian di goreng setengah matang dengan minyak bekas goreng ikan tongkol. Kemudian ulek kasar dengan menambahkan TRASI
- Panaskan kembali minyak bekas penggorengan tongkol dan sambal. Masukkan sambal yang di ulek kasar dan daun kemangi, aduk2 hingga kemangi layu kemudian tambahkan gula garam dan penyedap. Koreksi
- Jika rasa sudah pas, masukkan ikan tongkolnya dan aduk2 sampe bener2 merata. Siap di hidangkan ♥️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Sambel Bajak Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
