Lagi mencari ide resep ikan fufu garo rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan fufu garo rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan fufu garo rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan fufu garo rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Halo teman - teman, kali ini Mama Tatin membagikan tentang video masakan. Indonesian main dish Ikan Garo Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Untuk anda pecinta hidangan laut sekaligus penggemar masakan ekstra pedas, cobalah sajian khas dari propinsi Sulawesi Utara ini: Ikan Garo Rica.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan fufu garo rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan fufu garo rica menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan fufu garo rica:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang fufu/asar/asap (uk. Sedang)
- Gunakan 2 btr jeruk kunci/sonkit/lemon ikan (bisa ganti cuka putih 2sdm)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 bh tomat merah
- Sediakan 1 btg daun bawang (diiris 2cm)
- Ambil 10 bj cabe rawit (bisa ditambah ato dikurangi sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur, gula (sy skip)
- Sediakan Secukupnya minyak unk menggoreng
- Siapkan Secukupnya air matang
Di Sulawesi Utara, cakalang fufu jadi olahan ikan cakalang populer. Ikan cakalang segar diberi bumbu khusus, diasap kemudian dijepit Cakalang fufu pun jadi oleh-oleh khas kota Manado. Cakalang fufu merupakan sajian favorit di Manado. Ikan asap bisa dipanaskan dan digoreng sebentar untuk.
Cara membuat Ikan fufu garo rica:
- Ikan asar dibersihkan, dipisahkan dari tulang dan disuwir. Beri jeruk kunci/cuka dan garam (yg gak suka asam bisa di skip)
- Panaskan minyak dan goreng ikan sekadarnya, gak perlu sampai kering. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah, cabe rawit dan tomat. (sy chop kasar)
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, aduk sebentar dan tambahkan ikan yg disisihkan tadi. Aduk sampai tercampur rata, biarkan kering lalu tambahkan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, garam, kaldu jamur dan gula. Test rasa. Aduk sampai kering/stengah kering / berkuah juga ok mak 👍🏼Jika dirasa sdh pas angkat dan sajikan dengan penuh cinta 😍
- Dinikmati bersama sepiring nasi hangat ato singkong rebus 👍🏼 Hati2 loh ya, menu ini bisa membersihkan magic com dalam sekali makan 🤭🤣 dijamin bikin jarum timbangan makin kekanan 😂😂😂
Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah. Masakan iga garo rica ini menjadi salah satu masakan yang cukup populer dikalangan masyarakat. Selain citarasa yang enak, tekstur iga sapi ini empuk dan lezat sekali. nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah. yuk langsung saja simak Resep Iga Garo Rica dibawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan fufu garo rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
