Anda sedang mencari ide resep tuna masak bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna masak bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna masak bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna masak bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna masak bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Masak Bumbu Merah menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Masak Bumbu Merah:
- Gunakan 1 kg ikan tuna
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas laos (geprek)
- Ambil Santan kental
- Sediakan Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai keriting merah
- Gunakan 10 buah cabai kecil
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Masak Bumbu Merah:
- Cuci bersih dan potong-potong ikan tuna. Haluskan bumbu dengan cara diulek. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan lainnya.
- Tambahkan santan kental dan aduk rata. Tutup wajan dan tunggu sampai santan mendidih. Setelah itu masukkan ikan tuna dan aduk kembali. Beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna masak bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
