Sedang mencari inspirasi resep cakalang kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan cakalang asap juga sedap dimasak kuah santan. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut. Ikan cakalang (cuci bersih, bumbui garam dan jeruk nipis lalu bilas) Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit (bisa pake cabe merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Kuah Santan memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang Kuah Santan:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang
- Sediakan 1 balok tahu putih
- Sediakan 2 bungkus santan cair
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Sejumput gula
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 10 cabe rawit merah
Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai. Language: Share this at Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan di bawah ini, seperti dirangkum brilio.net dari.
Cara menyiapkan Cakalang Kuah Santan:
- Bersihkan dan potong-potong ikan, goreng bersama tahu putih hingga kecoklatan
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan kunyit yang telah digeprek, daun salam, dan serai hingga harum
- Masukkan santan dan air ke dalam wajan, aduk perlahan hingga mendidih agar santan tidak pecah
- Masukkan cakalang dan tahu yang telah digoreng, tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa
- Masak hingga matang dan seluruh rasa menyatu, sajikan. Selamat menikmati!
Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus). Kuahnya berwarna kuning kental karena dibuat dari santan dan kunyit, selain bumbu lainnya. Biasanya, ikan yang digunakan adalah dari jenis cakalang dan tuna. Kuah santan pada ayam tuturaga dicampur dengan perasan jeruk nipis dan cabai merah Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. Cara membuat santan kelapa termasuk proses yang paling mudah untuk dilakukan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
