Sedang mencari ide resep cakalang garo rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang garo rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang garo rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang garo rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masakan cakalang garo rica rica ini menggunakan bahan utama ikan berupa ikan cakalang yang digoreng lalu dicampur bersama dengan tumisan bumbu-bumbu sedap khas masakan cakalang garo. Cakalang garo rica merupakan salah satu jenis makanan dari daerah Manado yang menggunakan bahan utama ikan cakalang. Di daerahnya, masakan ini merupakan menu yang banyak digemari dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakalang garo rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakalang Garo Rica menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang Garo Rica:
- Sediakan 1/2 ekor ikan cakalang, potong2 cuci bersih, lumuri jeruk nipis
- Sediakan dan sedikit garam, diamkan sampai beberapa saat
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Sedikit kecap manis
- Sediakan 💕💕
- Gunakan Bumbu Halus 👇🏻
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 15 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 bh tomat
- Ambil 6 bh bawang merah
- Ambil 1 bh bawang putih
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). "Kalau cakalang rica ikannya digoreng kering kemudian sambal ricanya dan dimasak juga hingga kering," jelas Chef Gatot Susanto, Corporate Chef Parador Hotels & Resorts kepada Kompas.com. Kebetulan ada cakalang yang dibawa dari Manado sam kakak ipar yang ke Jakarta, jadilah 'Cakalang Garo Rica' ini. Cakalang Fufu Garo Rica Homemade ( Cakalang Rose ).
Cara menyiapkan Cakalang Garo Rica:
- Goreng ikan sampai matang, jgn terlalu kering, agar tidak keras pd saat dingin, setelah matang, angkat, tiriskan
- Haluskan semua bumbu (jika tdk suka pedes, cabenya bisa di kurangi)
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu sampai wangi dan matang, beri garam, gula dan sedikit kecap manis (jika suka) koreksi rasa
- Setelah rasanya pas, masukkan ikan ke dlm wajan, aduk2 agar bumbu tercampur rata, masak sebentar biar bumbu meresap, matikan kompor dan siap utk di nikmati
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Cari produk Abon lainnya di Tokopedia. Language: Share this at Untuk anda pecinta hidangan laut sekaligus penggemar masakan ekstra pedas, cobalah sajian khas dari propinsi Sulawesi Utara ini: Ikan Garo Rica. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang Garo Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
