Sedang mencari ide resep tuna balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Ikan tuna sangat bagus buat di konsumsi bagi tubuh kita,ikan tuna ini banyak mengadung vitamin dan protein,sangat di anjurkan untuk mengkonsumsi ikan ini bagi balita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Balado:
- Sediakan 300-350 gr tuna filet
- Ambil Air perasan jeruk nipis
- Sediakan Bumbu balado:
- Gunakan Cabe merah keriting, sesuai selera (me: sekitar 100 gr)
- Gunakan Cabe rawit, sesuai selera (me: 5 buah)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat, ukuran sedang
- Sediakan Daun salam
- Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Ambil Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak sayur, untuk menggoreng ikan dan menumis
Rasa yang gurih dengan perpaduan ikan tuna dengan balado ini akan semakin istimewa karena memiliki rasa yang lezat dan nikmat. Cara memasak balado tuna pedas: Balur tuna dengan garam dan air jeruk nipis. Resep Cara Masak Tahu Putih Sambal Balado Pedas memasaknya sangat simpel cocok untuk menu masakan harian bunda bahannya juga mudah didapat. Language: Share this at Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Cara menyiapkan Tuna Balado:
- Bersihkan tuna, beri air perasan jeruk nipis dan sedikit garam, biarkan 5 - 10 menit. Lalu cuci dengan air bersih, tiriskan dan potong² sesuai selera.
- Goreng ikan, jangan sampai garing. Angkat dan tiriskan. Ikan bisa dibiarkan dalam bentuk potongan (seperti gambar) atau disuir².
- Haluskan duo cabe, duo bawang, dan tomat.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai, masak hingga harum. Beri garam dan gula merah, tambahkan air secukupnya.
- Masukan ikan dan masak sebentar. Koreksi rasa. Angkat.
- Tuna balado siap dinikmati.
Tahu Tuna Balado Bangil, Siapa bilang tahu tuna cuma bisa digoreng ato dikukus??? Lihat juga resep Tumis Tuna kaleng enak lainnya. Ikan tuna adalah salah satu makanan laut yang mengandung banyak sekali gizi bagi tubuh. Dengan rasa yang lezat, ikan tuna juga sangat mudah diolah, loh. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
