Tuna Balado ala RM Padang
Tuna Balado ala RM Padang

Anda sedang mencari ide resep tuna balado ala rm padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna balado ala rm padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna balado ala rm padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna balado ala rm padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna balado ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Balado ala RM Padang memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Balado ala RM Padang:
  1. Ambil 8 potong tuna(1/2 kg tuna potong2 sedang)
  2. Siapkan Bumbu marinate untuk tuna:
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  4. Ambil 2 siung bawang putih
  5. Gunakan secukupnya garam
  6. Ambil Minyak untuk menggoreng
  7. Gunakan Bumbu balado:
  8. Siapkan 18 buah cabe keriting
  9. Sediakan 1 buah tomat
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 4 siung bawang merah
  12. Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  13. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  14. Siapkan secukupnya garam
  15. Sediakan 1 sdt gula
  16. Sediakan minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Tuna Balado ala RM Padang:
  1. Cuci bersih tuna yg sudah dipotong2, kemudian campur dengan bumbu marinatenya(perasan jeruk nipis,bawang putih dihaluskan dan garam) diamkan paling kurang 20 menit(tuna yg dimarinate jg bs didiamkan sbntr kemudian disimpan di freezer apabila mw dimasak esok hari ya) ini intinya ikan yg dimarinate dgn cr ini akn menghasilkan rasa gurih..gak dicabein jg rasanya dimakan bgtu udah enak
  2. Setelah dimarinate paling krg 20 menit..goreng ikan sampai warna keemasan, atau kl mw lebih garing jg oke,sesuai selera ya
  3. Blender bumbu baladonya(cabe kriting,bawang merah,bawang putih.
  4. Potong2 bawang bombay,tomat
  5. Siapkan wajan dgn minyak panas,masukkan bawang bombay dan tomat,setelah agak layu dan harum masukkan bumbu cabe yg sdh diblender aduk2 hingga warna agak memekat(masak dgn api kecil) lalu beri perasan jeruk nipis,gula dan garam secukupnya. Setelah harum masukkan Tuna goreng, gaul hingga rata..voilla siap dihidangkan 😍😍😍 santap dgn nasi panas

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Balado ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!