Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna masak santan merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna masak santan merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna masak santan merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna masak santan merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Jadi, kali ini kita share cara masak Ikan Tuna Suwir Santan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tuna masak santan merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan tuna masak santan merah menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tuna masak santan merah:
- Gunakan 1 kg ikan tuna
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 10 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm gula merah disisir
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 500 ml air putih
- Ambil 500 ml santan kental (1/4 kelapa tua)
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 5 buah cabe merah (buang bijinya)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui. Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah. Semakin merah warna dagingnya, akan membuat harga ikan tuna menjadi Di dalam ikan tuna memiliki kandungan lemak yang sehat, hal ini karena kandungan lemak jenuhnya rendah. Sehingga membuat ikan ini baik untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tuna masak santan merah:
- Bersihkan ikan, potong2 lalu goreng kering
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai. Aduk2.
- Setelah mendidih masukkan santan, ikan goreng. Biarkan sampai mendidih dan air menyusut. Tambahkan gula dan garam. Test rasa
Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Resep ikan tuna bumbu kuning ini dimasak dengan tidak memakai santan. Hal itumemang sengaja dilakukan dalam memaksimalkan sisi kesehatan dari jenis masakan ini. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Banyak jenis dari ikan kakap ini, salah satunya ikan kakap merah, ikan kakap putih dan masih banyak lagi jenis lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan tuna masak santan merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
