Sedang mencari inspirasi resep tuna balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Ikan tuna sangat bagus buat di konsumsi bagi tubuh kita,ikan tuna ini banyak mengadung vitamin dan protein,sangat di anjurkan untuk mengkonsumsi ikan ini bagi balita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Balado memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Balado:
- Sediakan 500 gr ikan tuna fillet
- Siapkan 1 tangkai Daun Serai
- Gunakan Garam untuk koreksi rasa
- Ambil Minyak 2 centong sayur
- Gunakan 1/2 Jeruk Lemon
- Ambil 300 ml Air
- Sediakan Bumbu Ulek/Blender
- Gunakan 10 buah Cabai merah keriting
- Ambil Cabai pedas merah 3 buah (optional)
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 1.5 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Ambil 1 sdt Minyak
Rasa yang gurih dengan perpaduan ikan tuna dengan balado ini akan semakin istimewa karena memiliki rasa yang lezat dan nikmat. Cara memasak balado tuna pedas: Balur tuna dengan garam dan air jeruk nipis. Resep Cara Masak Tahu Putih Sambal Balado Pedas memasaknya sangat simpel cocok untuk menu masakan harian bunda bahannya juga mudah didapat. Language: Share this at Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Balado:
- Bersihkan dan potong potong ikan tuna
- Sirami ikan tuna yg sudah dipotong dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- Blender semua bumbu halus, bisa tambahkan minyak atau air supaya saat diblender tidak macet (langkah optional : goreng dulu semua cabai dan bawang merah sebelum di ulek/blender)
- Siapkan wajan penggorengan api sedang dengan minyak kira kira 2 centong sayur.
- Saat minyak sudah matang, masukan bumbu halus ke penggorengan
- Oseng oseng kira kira 2 menit
- Masukkan tuna, oseng oseng sampai semua potongan tuna terlumur oleh bumbu halus
- Masukkan air kira kira satu gelas sedang (300 ml)
- Masukkan daun sereh, jangan lupa di buat simpul
- Kecilkan api dan tutup wajan kira kira 5-10 menit (sesekali di buka untuk bolak balik tuna dan koreksi rasa)
- Setelah air matang kelihatan sudah berkurang dan tuna berwarna putih. Masakan sudah matang.
Tahu Tuna Balado Bangil, Siapa bilang tahu tuna cuma bisa digoreng ato dikukus??? Lihat juga resep Tumis Tuna kaleng enak lainnya. Ikan tuna adalah salah satu makanan laut yang mengandung banyak sekali gizi bagi tubuh. Dengan rasa yang lezat, ikan tuna juga sangat mudah diolah, loh. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
