Lagi mencari inspirasi resep spaghetti tuna ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti tuna ala rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti tuna ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan spaghetti tuna ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat spaghetti tuna ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spaghetti Tuna ala rumahan menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Spaghetti Tuna ala rumahan:
- Sediakan 1/4 mie lidi (mie bahan spaghetti)
- Gunakan 185 gr tuna kalengan
- Siapkan 1 sdm minyak sayur (utk campuran mie agar tekstur lebih kenyal)
- Ambil 4 buah bawang merah iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 3 bh cabe rawit iris tipis
- Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang potong sesuai selera
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica hitam bubuk
- Sediakan 1/4 sdt cengkeh bubuk (kira-kira 3 bh cengkeh)
- Gunakan secukupnya gula pasir dan garam
- Gunakan kayu manis bubuk sesuai selera (untuk menambah aroma)
Langkah-langkah menyiapkan Spaghetti Tuna ala rumahan:
- Rebus mie lidi (-/+3 menit dengan panci presto) di atas api sedang. Beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan, campurkan dg sedikit minyak sayur (agar tekstur lebih kenyal). Sisihkan.
- Tumis cabe rawit diikuti bawang merah, sampai berwarna keemasan.
- Masukkan bawang putih, tumis sebentar, masukkan irisan tomat, aduk rata.
- Campurkan ke dalam tumisan ketumbar, merica hitam, cengkeh, kayu manis, beri gula+ garam secukupnya. Tumis hingga harum.
- Masukkan tuna kaleng, aduk rata, beri sedikit air (+/-75ml), aduk rata, tunggu hingga adonan mengental, matikan api.
- Siapkan piring saji, letakkan spaghetti, lalu tuangkan adonan ikan tuna diatasnya. Sajikan selagi hangat…yummy…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spaghetti tuna ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
