Anda sedang mencari ide resep tahu tempe kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Lihat juga resep Tahu Tempe Baby Labu Masak Santan Pedas enak lainnya. Resep Perkedel Tahu Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu tempe kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tempe kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tempe Kuah Santan memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tempe Kuah Santan:
- Siapkan 1/2 papan kecil tempe, potong kotak
- Sediakan 2 buah Tahu putih besar, potong kotak, goreng setengah kering
- Gunakan 1/4 ekor ikan Cakalang, suwir2 (*bisa skip jika tidak ada)
- Ambil 1 papan pete, belah 2
- Sediakan 10 biji cabe ijo, potong2
- Sediakan 6 cabe rawit ijo (adanya segitu 😁), biarkan utuh
- Sediakan Sejempol lengkuas, geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 bks kecil santan instan 65ml
- Sediakan Air kira2 3 gelas tergantung banyaknya kuah yg diinginkan
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 cabe merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri
Penyuka ikan wajib coba resep Ikan Kuah Santan menggunakan ikan dengan tekstur daging yang lembut, misalnya kakap, kerapu, atau gurami. Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Gurami kuah santan cocok dinikmati ketika kuah masih hangat atau panas. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering dan berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Cara membuat Tahu Tempe Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai bumbu layu dan harum.
- Tambahkan sedikit air, garam, gula lalu masukkan tempe dan ikan cakalang. Aduk rata.
- Tambahkan lagi air, biarkan sampai mendidih. Biarkan masak sebentar biar tempe dan ikan matang tidak berbau sengir.
- Sekiranya tempe sudah layu, masukkan tahu, pete dan cabe ijo. Masak kira2 5 menit.
- Tambahkan santan instan, aduk rata. Biarkan mendidih. Bisa tambahi air jika kuah agak menyusut. Masak sampai bumbu dan santan meresap.
- Koreksi rasa. Angkat. Sajikan dengan nasi putih, sambal terasi dan kerupuk… Nikmat…
Tumis bumbu halus hingga harum, tuang santan dan tambah kecap manis Bango, masak hingga mendidih. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Sayur tahu kuah santan. foto: Instagram/@tinaheriawati. Rasa manis dan gurih dari siraman santan kental di atasnya menjadikan rasanya lebih istimewa. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tempe Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
