Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna suir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna suir pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna suir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna suir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tuna suir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Tuna Suir Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tuna Suir Pedas:
- Sediakan 350 gr ikan tuna
- Gunakan 1 sdm jeruk nipis
- Siapkan 1 serei geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk (buang tulang)
- Ambil 1 ikat daun kemangi (optional)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 15 cabe merah keriting
- Sediakan 7 cabe rawit (optional)
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 9 bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 buah tomat
Cara membuat Ikan Tuna Suir Pedas:
- Goreng ikan sampai matang, sisihkan. Tunggu hingga dingin lalu suir-suir sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, lalu masukan serai, daun salam, daun jeruk dan aduk hingga berubah warna. Lalu masukan jeruk nipis, garam, 2 sdt gula, dan 1/2 sdt kaldu jamur bila suka. Aduk hingga rata, lalu masukan ikan yang sudah disuir dan masak hingga agak kering. Jangan lupa koreksi rasa
- Setelah ikan matang, matikan kompor, lalu masukan daun kemangi dan aduk kembali hingga rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna suir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
