Sedang mencari ide resep kuah kuning daun melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah kuning daun melinjo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah yang satu ini merupakan masakan khas asli dari Aceh Rayeuk. Kuah kerupuk kulit daun melinjo ini sekilas hampir sama dengan kuah pliek u. Yang barusan masak pasti koki luar biasa Set menu lengkap biasanya terdiri dari Pepeda, Ikan Kuah Kuning, ditemani tumis ganemo ( daun melinjo muda ) dgn bunga pepaya & cabe merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah kuning daun melinjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah kuning daun melinjo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah kuning daun melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Kuning Daun Melinjo memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuah Kuning Daun Melinjo:
- Siapkan 1 ekor Ikan Cakalang (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 papan tempe (iris dadu kecil)
- Siapkan 3 kotak tahu (iris dadu kecil)
- Ambil 1 ikat daun melinjo (iris tipis)
- Gunakan 5 cabe merah (iris serong)
- Sediakan 1 bungkus santan kara (cairkan dg 2 gelas air)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 bungkus lada
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 4 buah cabe rawit
Jadi hampir sama seperti kamu membuat teh. Daun melinjo atau dalam dunia pengetahuan dikenal sebagai Gnetum gnemon, merupakan daun yang sering digunakan dalam dunia kuliner. Selain itu, dalam penelitian tersebut juga diperlihatkan bahwa kandungan antioksidan dan antivirus di dalamnya membuat daun melinjo dapat meningkatkan. Resep Membuat Cemilan Melinjo Garing Renyah - Pohon melinjo atau disebut juga dengan pohon tangkil adalah pohon yang memiliki buah yang juga Buah melinjo selain dibuat masakan sayur asem juga dapat dijadikan sebagai olahan cemilan garing renyah.
Cara menyiapkan Kuah Kuning Daun Melinjo:
- Tumis bumbu yang dihaluskan, ditambah daun salam tumis hingga harum.
- Tambahkan gula+garam+kecap secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan santan, dan ikan yg sudah di potong. Aduk pelan. Tambahkan tahu+tempe+cabe merah. Tunggu sampai mendidih, dan koreksi rasa.
- Tambahkan daun melinjo, tunggu sebentar. Angkat sajikan.
Masukanlah daun melinjo, garam, gula, air asam jawa dan kaldu bubuk, kemudian aduk secara Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah. Sama halnya dengan sayur asem lainnya sayur asem kuah kuning ini sangat nikmat jika disantap. Gunakan resep Sayur Asem Kuah Kuning ini, deh. Sayur asem bumbu kuning ini akan memberikan sensasi yang berbeda ketika disantap. Yuk buat sayur ini di rumah!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah kuning daun melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
