Sedang mencari inspirasi resep tongkol masak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol masak merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol masak merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol masak merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol masak merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Masak Merah menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Masak Merah:
- Gunakan 500 gr ikan tongkol/tuna/bengkulis
- Ambil Sepapan pete
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Siapkan bila suka Kemangi
- Sediakan Haluskan
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 cabe merah besar
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Ambil 4 buah kemiri
Cara menyiapkan Tongkol Masak Merah:
- Marinasi ikan dg garam dan jeruk nipisdiamkan 20 mnt goreng
- Tumis bumbu halus smp harum tambahkan sedikit air,masukkan ikan aduk rata tambahkan gula garam dan air smp ikan terendam
- Masak api kecil sampai air berkurang cek rasa. Tambahkan pete dan kemangi. Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol masak merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
