Sedang mencari ide resep bihun/soun/laksa cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun/soun/laksa cakalang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun/soun/laksa cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bihun/soun/laksa cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bihun/soun/laksa cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun/Soun/Laksa Cakalang memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bihun/Soun/Laksa Cakalang:
- Gunakan 2 ekor ikan asar/fufu cakalang (bisa juga ikan mentah dikukus)
- Ambil 1/2 bks bihun
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 btg daun bawang (sy: gak pake kelupaan 😁)
- Sediakan Secukupnya merica, garam, kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Cara membuat Bihun/Soun/Laksa Cakalang:
- Siapkan bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Ikan dicuci dan disuwir. Bihun direbus sebentar, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap ikan dan ikan suwir aduk rata.
- Dioseng oseng terus, jangan ditinggal. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur aduk sebentar dan tambahkan bihun aduk rata. Test rasa.
- Aduk terus sampai tercampur rata dan agak kering. Angkat dan taburi bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bihun/Soun/Laksa Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
