Anda sedang mencari ide resep ikan cakalang daun pucuk labu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang daun pucuk labu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang daun pucuk labu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan cakalang daun pucuk labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pucuk labu siam ini jika di tumis sperti reseo yang ada di video, rasanya sangat enak dan lezat. Cara gampanh tumis pucuk labu siam yang sangat mudah utk di praktekkan. Semoga bermanfaat dan jika kalian suka, beri semangat saya dg ketik tanda jempol dan ketik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan cakalang daun pucuk labu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan cakalang daun pucuk labu memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan cakalang daun pucuk labu:
- Siapkan Ikan cakalang fufu setengah digoreng dan disuir besar
- Gunakan Daun pucuk labu
- Sediakan kotak Tempe dipotong
- Sediakan Santan dari 1 butir kelapa (dibagi cair dan kental)
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Batang serai 2 batang
- Gunakan Sedikit lengkuas digeprek
- Sediakan Sedikit jahe digeprek
- Sediakan Rawit utuh
- Sediakan sedikit Garam dan gula
- Ambil Bahan yang diulek kasar
- Ambil 10 Bawang merah
- Ambil 6 Bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabe keriting
- Gunakan 2 Kemiri
- Siapkan Sedikit kunyit
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Berapakah harga terbaru dari ikan cakalang, ikan yang berukuran sedang dari familia Skombride atau. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae).
Langkah-langkah menyiapkan Ikan cakalang daun pucuk labu:
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan batang serai, lengkuas dan jahe dan daun salam.. tumis hingga bumbu matang
- Masukkan ikan yg sudah digoreng dan disuir,masukkan santan cair terlebih dahulu aduk2 hingga mendidih, masukkan pucuk labu yang sudah dipetik dan dicuci bersih.. masukkan tempe.. aduk rata
- Masukkan santai kental, dan daun kemangi,rawit utuh,beri garam dan sedikit gula.. aduk rata,, jika kuahnya nampak kurang,, masih dapat ditambahkan santan cair… Aduk hingga mendidih dan pucuk labunya layu.. angkat dan hidangkan…
Gohu ikan khas Maluku dibuat dari ikan cakalang mentah ditambah perasan jeruk lemon cui membuat sajian ini spesial tapi sederhana. Bersihkan ikan segar, buang isi perutnya. Iris ikan cakalang dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci. Daunnya kecil dan kaku dengan pucuk berwarna merah. Efek Antioksidan Asap Cair Tempurung Kelapa untuk Menghambat Oksidasi Lipida pada Stiek Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Asap selama Penyimpanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan cakalang daun pucuk labu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
