Anda sedang mencari ide resep tuna goreng krispi dg saus pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna goreng krispi dg saus pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng krispi dg saus pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna goreng krispi dg saus pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna goreng krispi dg saus pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna Goreng Krispi dg saus pedas memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Goreng Krispi dg saus pedas:
- Gunakan 1/2 kg daging tuna fillet, iris kotak2 atau sesuai selera
- Sediakan cincang/blender kasar:
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 buah bwg merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil bahan celupan:
- Siapkan 3 siung bwg putih, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam+merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 1 sdm tepung serbaguna
- Sediakan secukupnya penyedap, sy tdk pakai
- Gunakan 1 buah telur, kocok lepas
- Ambil bahan lain:
- Siapkan 6 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan minyak utk menggoreng
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 batang daun bawang, cincang kasar
Cara menyiapkan Tuna Goreng Krispi dg saus pedas:
- Cuci bersih daging tuna. Campurkan bahan pencelup sampai merata dan tdk menggerindil.
- Siapkan tepung serbaguna di wadah lain. Panaskan minyak goreng. Jika sdh panas, goreng ikan dg cara dicelup ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung serbaguna kering. Ulangi sampai habis. Goreng hingg keemasan. Angkat. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan yg sdh di blender hingga harum. Tambahkan 1/2 gelas air, gula dan garam. Masak hingga mendidih dan mengental. Jika krg kental bsa tambahkan larutan tepung meizena+air 1:2 sblum api dimatikan
- Tata tuna goreng di piring. Siram dg saus pedas. Taburi dg daun bawang cincang. Sajikan bersama nasi hangat dan kawan kawannya :D
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna goreng krispi dg saus pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
