Lagi mencari inspirasi resep mie cakalang /mie ojo kotamobagu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie cakalang /mie ojo kotamobagu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie cakalang /mie ojo kotamobagu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie cakalang /mie ojo kotamobagu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie cakalang /mie ojo kotamobagu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie cakalang /mie Ojo Kotamobagu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie cakalang /mie Ojo Kotamobagu:
- Sediakan 1/2 kg mie telur/ mie basah
- Siapkan 1 ekor ikan fufu sedang suwir²
- Siapkan Tahu / telur rebus
- Siapkan Daun sup,daun bawang hiasan
- Siapkan secukupnya Lemon nipis
- Gunakan secukupnya Air didihkan untuk kuah
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam/penyedap
Cara membuat Mie cakalang /mie Ojo Kotamobagu:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan merica garam dan penyedap,
- Tambahkan ikan fufu pada tumisan bumbu lalu aduk²,
- Masukan tumisan bumbu pada air mendidih aduk", masukan tahu rebus pada air kaldu,angkat
- Tata mie telur pada mangkok lalu siram Dengan kuah kaldu,
- Taburi dengan daun sup,daun bawang, sajikan dengan telur rebus,tahu rebus, lemon,bawang goreng kecap dan cabe rawit halus,
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie cakalang /mie Ojo Kotamobagu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
