Lagi mencari ide resep cakalang suwir pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang suwir pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang suwir pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang Suwir Pete memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang Suwir Pete:
- Siapkan 1 ekor cakalang kukus,potong2,goreng asal kering,suwir
- Sediakan 1 papan pete,potong2,goreng sebentar
- Ambil Secukupnya garam,gula,penyedap jamur,kecap
- Gunakan 1 batang serei,geprek
- Ambil 1 ruas laos,diris2
- Sediakan 1 buah tomat merah besar,potong2
- Sediakan 5 biji cabe hijau,iris serong(sesuai selera)
- Sediakan 5 biji cabe rawit,iris serong(sesuai selera)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar,buang biji
Cara membuat Cakalang Suwir Pete:
- Tumis bumbu halus,serei,daun jeruk dan laos.setelah tercium aroma wangi dr bumbu tambahkan tomat, cabe hijau dan cabe rawit.aduk rata.
- Masukkan cakalang suwir dan pete.tambahkan garam,gula penyedap jamur dan kecap secukupnya.aduk rata kembali.bisa dtambahkan sedikit air agar bumbu bisa meresap kdalam ikannya.
- Masak kurang lebih 5 menit atau sampai terasa agak kering.angkat taburi bawang goreng dan bisa tambahkan perasan jeruk nipis dan siap untuk disajikan sebagai lauk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Suwir Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
