Lagi mencari inspirasi resep ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Cakalang & Tahu Bumbu Rica Rica #Dandelion memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Cakalang & Tahu Bumbu Rica Rica #Dandelion:
- Ambil 200 gram ikan Cakalang / Tongkol, goreng jangan kering
- Gunakan 6 potong tahu pong, potong kecil (resep asli tidak pakai)
- Ambil 1 batang serai uk. besar keprek
- Ambil 2 lbr daun pandan uk. kecil, iris kecil
- Gunakan 8 lbr daun jeruk, iris tipis
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong kecil
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya air matang
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah cabe keriting
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah tomat
Cara membuat Ikan Cakalang & Tahu Bumbu Rica Rica #Dandelion:
- Haluskan semua bumbu kemudian beri minyak secukupnya pada wajan lalu tumis bumbu halus dengan serai hingga harum
- Masukan irisan daun bawang, daun jeruk dan daun pandan.
- Tumis sampai bumbu matang
- Tambahkan air secukupnya
- Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, aduk dan koreksi rasanya
- Masukan ikan yang sudah digoreng
- Masak sampai bumbu meresap pada ikan
- Masukan potongan tahu pong
- Aduk rata dan cicipi rasanya
- Masak sampai kuah mengering, matikan api dan angkat
- Ikan cakalang & tahu bumbu rica rica sudah siap dinikmati..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan cakalang & tahu bumbu rica rica #dandelion yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
