Sedang mencari ide resep ikan balado ala mommie rere yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan balado ala mommie rere yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo Semua, Perkenalkan saya adalah Mama Mia Saya suka memasak dengan bumbu dapur yg ada disekitar kita dengan olahan ala ibu rumah tangga kita semua bisa. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Balado juga menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan balado ala mommie rere, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan balado ala mommie rere yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan balado ala mommie rere yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Balado ala mommie Rere memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Balado ala mommie Rere:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol tuna
- Ambil 3 ekor ikan gembung banjar
- Ambil 1 ons cabai merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 bh tomat yang sedang
- Gunakan secukupnya Penyedap jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Minyak goreng bimoli
Masakan ini memiliki cita rasa utama yaitu bumbunya yang Salah satu masakan yang saat ini banyak diminati yaitu masakan balado, yang salah satu bahan utamanya yaitu daging ayam, ikan, telur. Rasanya yang pedas manis bikin lidah bergetar, ini resep telur balado lengkap dengan cara membuatnya, jangan lupa download aplikasi memasak Yummy App! Resep dan Cara Membuat Telur Balado yang Nikmat, Gak Pakai Ribet. Hati-hati bisa bikin kamu makan lima kali sehari.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Balado ala mommie Rere:
- Pertama potong ikan sesuai selera cuci sampai bersih lalu beri 1/2 pot jeruk nipis peras dan garam sedikit aduk ke ikan yang sudah di cuci tadi
- Kedua panaskan minyak dan goreng ikan sampai warna ke kuningan angkat dan tiriskan
- Ketiga haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih sampai halus/ agak kasar sesuai selera lalu parut tomat dicampurkan ke ulekkan cabai tadi dan jadi sambel
- Keempat panaskan minyak untuk memasak sambel yg sudah di haluskan tadi, lalu tambahkan penyedap dan garam sesuai selera aduk kembali sambel nya klo sudah matang diamkan beberapa menit tunggu sambel dingin (agar ikan tetap garing) lalu campurkan ikan yang sudah di goreng tadi kedalam wajan penggorengan aduk hingga rata
- Lalu ikan siap dipindahkan ke piring, ikan balado sudah siap dan yummmiieeeeee
Bila ikan sudah matang, angkat ikan dari wajan biarkan terlebih dahulu agar minyaknya menetes sebelum kita masak bumbu baladonya. Lihat juga resep BALADO IKAN PINDANG #ALAANAKKOS enak lainnya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem Bumbu Balado Untuk resepnya silahkan lihat di Sambal Terong Ikan Jambal. Bagi yang suka lalapan terong gelatik mentah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan balado ala mommie rere yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
