Cakalang Sous Kuah ala Manado
Cakalang Sous Kuah ala Manado

Lagi mencari inspirasi resep cakalang sous kuah ala manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang sous kuah ala manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang sous kuah ala manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang sous kuah ala manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang sous kuah ala manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Sous Kuah ala Manado memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang Sous Kuah ala Manado:
  1. Siapkan 500 gr cakalang asap
  2. Siapkan 4 siung bawang putih kecil-kecil
  3. Ambil 6 siung bawang merah kecil-kecil
  4. Siapkan 15-17 cabe rawit kering
  5. Ambil 3 buah tomat
  6. Gunakan 150 gr daun kemangi
  7. Siapkan 1 batang sereh
  8. Sediakan secukupnya garam
  9. Ambil secukupnya lada
  10. Sediakan secukupnya penyedap rasa
Cara menyiapkan Cakalang Sous Kuah ala Manado:
  1. Siapkan bahan2.. potong2 ikan cakalang, potong2 bawang merah+bawang putih. cuci dan potong tomat, daun kemangi, sereh.
  2. Haluskan cabe. sebelum ditumbuk sy goreng sebentar di minyak panas sekitar 30 detik.
  3. Panaskan minyak dan masukkan bawang merah+bawang putih.
  4. Tambahkan cabe yg sdh ditumbuk
  5. Goreng sesuai selera. setelah harum tambahkan tomat+daunkemangi+ sereh. Aduk rata.
  6. Goreng sejenak. tambahkan ikan yang sudah dipotong2. sy suka yang agak berkuah sy tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa secukupnya sesuai selera.
  7. Biarkan smpai mendidih 10-15 menit sesuai selera. Cek rasa. Angkat dan siap dinikmati dengan nasi putih panas. Selamat makann.. 😁

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang Sous Kuah ala Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!