Sedang mencari ide resep tumis tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Tongkol menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Tongkol:
- Siapkan 2 ekor Tongkol Asap (Cakalang fufu) potong2 sesuai selera
- Sediakan secukupnya Minyak goreng kelapa
- Ambil Bumbu
- Siapkan 8 Bawang Merah iris2
- Gunakan 5 Bawang Putih iris2
- Gunakan 5 Cabe merah keriting (sesuai selera) iris2 serong
- Siapkan 1 buah tomat potong 4-6 slice
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan Garam himalayan
- Ambil Kaldu ayam maseko
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Ambil 1 sdm Kecap manis
Cara menyiapkan Tumis Tongkol:
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan garam, kaldu, saus tiram, kecap
- Masukkan ikan, aduk rata, koreksi rasa, masak sekitar 3 menit, matikan kompor, tutup ±5menit, biar bumbu meresap, sajikan deh
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
