Cakalang Bumbu Karmanaci
Cakalang Bumbu Karmanaci

Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang bumbu karmanaci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bumbu karmanaci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang bumbu karmanaci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang bumbu karmanaci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang bumbu karmanaci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang Bumbu Karmanaci memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Bumbu Karmanaci:
  1. Sediakan 2 ekor ikan cakalang, bersihkan, potong2
  2. Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek2
  3. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
  4. Gunakan sesuai selera garam dan penyedap
  5. Sediakan Bumbu rendaman:
  6. Ambil 3 sdm air jeruk nipis atau asam (aku pake segenggam mangga kering)
  7. Gunakan 3 siung bawang putih, parut
  8. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
  9. Gunakan 3 sdt garam
  10. Siapkan Bumbu halus:
  11. Ambil 8 siung bawang merah
  12. Sediakan 6 siung bawang putih
  13. Sediakan 10 Buah cabe keriting
  14. Siapkan 15 buah cabe rawit merah
  15. Gunakan 1 sdm munjung ketumbar sangrai
Cara membuat Cakalang Bumbu Karmanaci:
  1. Lumuri ikan dgn bumbu rendaman, diamkan minimal 1 jam hingga bumbu meresap (aku didiamkan semalaman di kulkas).
  2. Goreng ikan hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan garam, penyedap dan air jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa.
  4. Tambahkan sedikit minyak bila dirasa terlalu kering.
  5. Masukkan ikan, aduk rata. Biarkan bumbu meresap, angkat.
  6. Siap disajikan.
  7. Semoga bermanfaat yaa

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Bumbu Karmanaci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!