Tuna Woku
Tuna Woku

Lagi mencari ide resep tuna woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Woku memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Woku:
  1. Siapkan 250 gram ikan tuna filet
  2. Sediakan 2 ikat kemangi petik daunnya
  3. Ambil 5 lembar daun jeruk purut iris halus
  4. Gunakan 2 tangkai daun bawang potong kasar
  5. Gunakan 1 lembar daun pandan potong kasar
  6. Ambil 1 lembar daun kunyit iris halus
  7. Gunakan 2 batang serai memarkan
  8. Sediakan 1 buah tomat potong kasar
  9. Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  10. Sediakan Secukupnya garam, gula, air dan minyak
  11. Gunakan Bumbu ulek kasar
  12. Gunakan 5 siung bawang merah
  13. Siapkan 2 siung bawang putih
  14. Siapkan 8 buah cabe merah
  15. Gunakan 2 butir kemiri
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Gunakan 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Tuna Woku:
  1. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah diulek kasar hingga wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit dan sereh. Aduk rata
  2. Masukkan ikan tuna, bumbui dengan garam dan gula, aduk2 sampai berubah warna, tuang air kurang lebih 1-2 gelas. Tutup, aduk sesekali supaya bumbu meresap
  3. Jika ikan hendak matang, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk cepat, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api, sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!