Anda sedang mencari ide resep cakalang sous manado ala dapurgiok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang sous manado ala dapurgiok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini asli Cakalang dari Manado, jadi soal rasa lidah tak pernah bohong. Tetap support terus channel Pangalila Jr. Resep ikan cakalang/tuna woku khas manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang sous manado ala dapurgiok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakalang sous manado ala dapurgiok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang sous manado ala dapurgiok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang Sous Manado ala DapurGiok menggunakan 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang Sous Manado ala DapurGiok:
- Sediakan 200 gr (+/-) Ikan Cakalang Fufu (Daging ikannya saja)
- Siapkan 1 bh Lemon Cui/Sonkit atau Jeruk Nipis (untuk melumuri ikan)
- Siapkan 1/2 sdt Garam (untuk melumuri ikan)
- Siapkan 150 gr Bawang Merah
- Sediakan 75 gr Cabe Rawit (Boleh dicampur cabe merah keriting)
- Siapkan 175 gr Tomat (2 buah)
- Siapkan 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
Cakalang Resort (Holiday park), Bunaken (Indonesia) deals. MANADO, KOMPAS.com - Manado kini berbenah dan semakin menarik wisatawan untuk Tak afdol rasanya jika datang ke Manado hanya untuk menikmati alam, budaya dan kerahaman warganya Ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) atau tongkol putih yang diasapi (fufu) merupakan salah satu. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (tuna). Makanan khas Manado terkenal dengan rasa pedas serta bumbu rempah yang menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Cakalang Sous Manado ala DapurGiok:
- Ikan Cakalang Fufu dibersihkan dari tulang dan kulit
- Suwir kasar daging ikan atau sesuai selera.
- Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam 1/2 sdt
- Goreng ikan sesuai selera kematengan.
- Iris bawang merah dan tomat. Tumbuk/ulek cabe bersama garam.
- Dalam minyak bekas menggoreng ikan, goreng bawang merah hingga kekuningan
- Masukkan cabe, aduk rata
- Masukkan tomat dan aduk hingga tomat layu dan matang.
- Tambahkan gula pasir
- Jika sambal sudah matang, keluarkan minyak jika dirasa berlebih. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan
Salah satu yang menjual masakan halal ala cakalang fufu ini yaitu restaurant Arafa, berlokasi di Jalan Babe Palar, Tomohon, Manado. Karena umumnya orang Manado suka makan ikan, maka masakan woku lebih terasa nikmat dengan menggunakan kepala ikan. Tapi bagi orang yang tidak suka makan ikan, disarankan masak woku dengan daging saja. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Cakalang Fish Special Food Manado Indonesia. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang Sous Manado ala DapurGiok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
