Lagi mencari inspirasi resep panada isi ikan tuna pedas🌶 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi ikan tuna pedas🌶 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi ikan tuna pedas🌶, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan panada isi ikan tuna pedas🌶 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat panada isi ikan tuna pedas🌶 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Panada isi Ikan Tuna Pedas🌶 menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Panada isi Ikan Tuna Pedas🌶:
- Gunakan Bahan dough
- Ambil 300 mg tepung terigu
- Siapkan 65 ml santan kental (kara)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt ragi (fermipan)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya air dingin
- Gunakan Bahan isian
- Ambil 200 gr ikan tuna dikukus, suwir
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 6 buah cabai keriting merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 30 ml santan kental (kara)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Panada isi Ikan Tuna Pedas🌶:
- Buat adonan dough. Campurkan semua bahan dough kecuali air. Aduk. Setelah itu masukkan air dingin perlahan sampai adonan dapat diuleni. Bentuk adonan lalu tutup dengan plastic wrap dan diamkan selama 30-45 menit.
- Buat isian. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Lalu panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai harum.
- Masukkan tuna yang sudah disuwir dan santan. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan daun kemangi. Masak hingga santan meresap dan kering.
- Setelah itu, adonan dough yang sudah didiamkan tadi, ditipiskan lalu isi dengan isian tuna sesuai selera. Rekatkan pinggiran lalu pilin2 membentuk pastel. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak di wajan lalu goreng panada dengan api kecil-sedang. Setelah warna keemasan, angkat lalu tiriskan.
- Panada ikan tuna pedas siap disajikan bersama keluarga 😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panada isi ikan tuna pedas🌶 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
