Lagi mencari inspirasi resep tuna woku pedas gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku pedas gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Si yayah yg dulunya kuliah di manado, lg kangen sm masakan sana. Jdi lah dia browsing sana sini n nanya sm istri seniornya yg asli manado. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku pedas gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna woku pedas gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna woku pedas gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna woku pedas gurih memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna woku pedas gurih:
- Gunakan 500 gram daging tuna
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 buah cabe kriting merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Sdikit jahe
- Siapkan 5 lmbar daun jeruk (buang batang tulangnya)
- Siapkan 3 batang serai (gprek)
- Sediakan 3 ikat kmangi (ambil daunnya saja)
- Siapkan 1 sdt kaldu jmur
- Ambil 1 Sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
Tuna Woku Manis, satu twist seru dari masakan Manado yang begitu kaya dan terkenal akan cita rasa pedasnya. Hidangan Sulawesi Utara terkenal menggunakan berbagai macam protein dan untuk resep. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat Citarasa pedas yang menjadi ciri utama resep ayam woku asli manado ini memang tidak ada duanya.
Langkah-langkah membuat Tuna woku pedas gurih:
- Lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis. Lalu diamkan biar amisnya br kurang
- Halus kan bumbu, cabe merah, cabe kriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri. (bisa d bland ataw d ulek sesuai slera.)
- Panaskan sdikit minyakTumis bumbu halus dan daun jeruk sereh. Smpai wangi lalu tambahkan air.
- Sudah golak masukan, Kaldu jamur, Kaldu ayam, garam dan ikan tuna
- Masak smpai air menyusut
- Sesudah air mnyusut. Koreksi rasa dan masukan dau kmangi aduk smpai kmangi sdikit layu.
- Jadi deh….. slamat mncoba😘
Selain itu warna kuning lembut dari bumbu. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna woku pedas gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
