Sedang mencari inspirasi resep pampis tuna super pedas♡ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis tuna super pedas♡ yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis tuna super pedas♡, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pampis tuna super pedas♡ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Pampis Pedas adalah makanan khas Manado berbahan ikan yang lezat dan mudah dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pampis tuna super pedas♡ sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pampis Tuna super Pedas♡ menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pampis Tuna super Pedas♡:
- Gunakan 500 g Tuna kukus
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 15 cabe keriting
- Siapkan 25 rawit merah/oranye
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 5 sdm minyak goreng/atau sesuaikan
- Ambil secukupnya Daun kemangi /bag daun saja
- Ambil secukupnya Daun kunyit diiris
- Siapkan 3 cabe merah besar dirajang
- Gunakan 1/2 bawang bombai dirajang
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt totole/bila suka
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk diiris tipis
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar pandan
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas
Berawal dari tergoda membeli seekor ikan tongkol segar yang sebenarnya belum tahu mau dibuat apa. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil.
Langkah-langkah membuat Pampis Tuna super Pedas♡:
- Kukus ikan& kemudian suir2.sambil mengukus siapkan & rajang serta ulek bumbu juga pelengkapnya
- Tumis bumbu halus dg minyak hingga wangi,masukkan salam,serai,lengkoas& daun jeruk kemudian masukkan ikan suirnya,aduk rata& beri gula, garam,totole& irisan daun kunyit serta irisan cabe merah.
- Aduk rata,masukkan kemangi & koreksi rasa untuk disesuaikan dg selera keluarga kita.Pampis Tuna Super Pedas♡,siap dinikmati…😋
Tumis bumbu bawang merah n bawang putih irit + cabe jablay. Pampis tuna ini bisa dijadikan stok lauk karena cukup awet kalau dimasukkan ke dalam freezer. Makanan satu ini berupa ikan yang disuwir dengan bumbu dan diberi kemangi. Pampis tuna ini bisa dijadikan stok lauk. Kalian penggemar pedas sekaligus penggemar ayam, wajib cobain menu varian dari Richeese Factory.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pampis tuna super pedas♡ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
