Anda sedang mencari ide resep gyudon (beef bowl) with onsen tamago yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gyudon (beef bowl) with onsen tamago yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hello everyone, welcome to my channel! Today I am teaching you how to make Gyudon (Japanese beef bowl). It's a quick and easy to make delicious Japanese.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gyudon (beef bowl) with onsen tamago, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gyudon (beef bowl) with onsen tamago enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gyudon (beef bowl) with onsen tamago yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gyudon (beef bowl) with onsen tamago menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gyudon (beef bowl) with onsen tamago:
- Gunakan 250 gram daging sapi slice berlemak yang tipis
- Gunakan 1/2 bawang bombay iris panjang
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 200 ml kaldu dashi (diresep sebenarnya 120ml tp aku ngerasa kurang,& aku bikin sendiri kaldunya dari rebusan ikan cakalang kering yg tebal. bisa jg pakai dashi instant / kaldu bubuk dashi)
- Ambil 1 sdm sake (aku skip)
- Sediakan 2-3 sdm mirin (untuk yg muslim cari yg halal yah ini menurutku penting dipake)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2-3 sdm kecap asin kikkoman
- Ambil 2 sdm benisoga / acar jahe stick (ga pake gpp ini untuk topping tambahan) aku pake acar jahe untuk sushi
- Sediakan 2-3 onsen tamago (nanti ada aku kasih tau cara bikinnya,boleh pake boleh tidak)
This flavorful Gyudon (Beef Bowl) topped with simmered beef, soft cooked egg, and cabbage kimchi makes a delicious and comforting meal. Beef donburi also known as Gyudon (Beef Bowl) is very popular in Japan. You can find this fast and inexpensive dish at chain stores across the country. Gyūdon (牛丼), literally "beef bowl", is a Japanese dish consisting of a bowl of rice topped with beef and onion simmered in a mildly sweet sauce flavored with dashi (fish and seaweed stock).
Cara menyiapkan Gyudon (beef bowl) with onsen tamago:
- Panaskan wajan yg ada penutupnya (aku pk teflon yg ada tutupnya) masukkan kaldu dashi,gula,sake,mirin,kecap asin,aduk rata dan tutup wajan.masak sampai mendidih.
- Ketika sudah mendidih masukkan bawang bombay tutup lagi hingga layu dan lembek. (Kalau wajan ga ditutup nanti kaldunya evaporasi dengan cepat) apinya sedang ke kecil aja yah.
- Ketika bombay sudah layu masukkan daging sebarkan sampai rata semua. Masak sampai uda tidak ada warna pink. Dan aduk2 agar semua bagian rata terkena kaldu. Kalau ada kotoran dr daging dibuang dengan saringan.cek rasa
- Siapkan nasi panas pulen dimangkok,lalu sajikan daging diatasnya.tabur daun bawang dan benisoga.
- Untuk onsen tamago cara buatnya didihkan air sebanyak 1 liter,ketika sudah mendidih matikan api dan masukkan air suhu ruang kedalam panci sebanyak 200ml. Masukkan telur ayam fresh beserta cangkangnya (semakin segar telur semakin bagus nanti jadinya,karena punyaku agak kurang fresh jd putihnya agak cair). Tutup panci dan biarkan selama 16menit. Setelah itu keluarkan dr panci biarkan selama 5menit baru setelah itu bisa dipecahkan ke mangkok untuk disajikan.selamat mencoba!
Gyudon (or beef bowl) is like a comfort food for the Japanese. It can be prepared quickly and it has nutritious ingredients like beef, onion, rice, and sometimes In Japan, gyudon is sometimes served with a raw egg yolk or onsen tamago (poached egg) in the center of the meat and onion mixture. Gyudon is another Donburi (rice bowl) dish like Oyakodon. However, instead of eggs and chicken, Gyudon is all about beef. It is a much heartier Donburi and therefore, very popular among men, teenagers to middle-aged.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gyudon (beef bowl) with onsen tamago yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
