Lagi mencari inspirasi resep tumis caisin cakalang fufu / tumis sawi ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis caisin cakalang fufu / tumis sawi ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini adalah video tutorial membuat tumis Ikan Cakalang. Kali ini saya mencoba resep Bumbu merah yang pedas. Bagi yang suka pedas, cocok sekali dengan resep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis caisin cakalang fufu / tumis sawi ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis caisin cakalang fufu / tumis sawi ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis caisin cakalang fufu / tumis sawi ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Caisin Cakalang Fufu / Tumis Sawi Ikan Tongkol memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Caisin Cakalang Fufu / Tumis Sawi Ikan Tongkol:
- Siapkan 1/2 potong Ikan Cakalang atau ikan tongkol ukuran besar (Paling enak bagian kepala ikan cakalang)
- Gunakan 1 ikat Caisin
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 5 biji Cabe Rawit (Optional) boleh juga cabe keriting yang tidak suka pedas
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (Aku pake Masako)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Sawi hijau atau kita lebih sering menyebutnya dengan sebutan caisim, caisin atau sawi bakso merupakan sejenis sayuran yang sangat sering kita jumpai dalam bakso ataupun mie ayam. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Walaupun sederhana dan cepat, citarasa resep sayur kangkung cukup nendang dan lezat kok untuk teman makan nasi putih bersama dengan tempe goreng, ikan goreng ataupun lauk lainnya. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu.
Cara menyiapkan Tumis Caisin Cakalang Fufu / Tumis Sawi Ikan Tongkol:
- Siapkan bahan- bahan
- Ulek Cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian iris tipis daun bawang dan tomat
- Goreng ikan cakalang yang sudah disuwir-suwir dengan minyak secukupnya selama 1 menit kemudian campurkan semua bumbu (cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang, garam secukupnya dan kaldu bubuk secukupnya)
- Jika bumbu-bumbu mulai matang tambahkan sayur caisin dan tumis selama 5 menit
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Tumis Caisin Cakalang Fufu siap disantap lebih lezat disantap dengan dabu-dabu roa 😃
Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, dan daun salam hingga harum. Masukkan cabai iris, daun bawang, dan ikan tongkol. Jika tidak menemukan cakalang asap, bisa menggunakan tongkol pindang atau tongkol segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Caisin Cakalang Fufu / Tumis Sawi Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
