Nasi Kuning khas manado
Nasi Kuning khas manado

Lagi mencari ide resep nasi kuning khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

COM - Nasi kuning tentu sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Hampir di setiap daerah memiliki menu nasi kuning, terutama disantap. Nasi Kuning Bungkus Daun Woka adalah ciri khas nasi kuning di Manado, kalau ke Manado jangan lupa mencobanya ya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kuning khas manado memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kuning khas manado:
  1. Gunakan 3 cup beras
  2. Siapkan 10-15 lembar daun pandan buat simpul
  3. Gunakan 2-3 batang sereh memarkan
  4. Ambil 2-3 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 sachet santan kara @65 ml
  6. Siapkan 🍃Bumbu yg dihaluskan :
  7. Ambil 5-7 siung bawang merah
  8. Gunakan 5-7 siung bawang putih
  9. Gunakan 1/2 ruas jahe
  10. Sediakan secukupnya garam
  11. Ambil 2 ruas kunyit di parut dan peras ambil airnya
  12. Ambil 1 sachet kunyit bubuk (me:merk desaku)
  13. Ambil 🍃Pelengkap nasi kuning:
  14. Siapkan 1 . telur rebus
  15. Siapkan 2 . abon ikan tuna/cakalang
  16. Gunakan 3 . semur daging dan kentang
  17. Ambil 4 . kering kentang stick
  18. Sediakan 5 . krupuk
  19. Sediakan 6 . sambal terasi

Ciri khas dan keunikan dari nasi kuning Manado adalah lauknya. Uniknya nasi kuning yang disajikan memiliki rasa pedas gurih dan wangi rempah segar pada. Kota Manado terkenal akan kenikmatan makanannya. Nah kali ini kita berkreasi membuat nasi kuning Manado, apa ciri khasnya?

Langkah-langkah membuat Nasi Kuning khas manado:
  1. Siapkan bahan bahan, untuk beras dicuci terlebih dahulu
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam dan sereh sampai harum
  3. Tambahkan air, ke tumisan bumbu halus lalu masukkan beras yg sdh dicuci, daun pandan lalu tambahkan perasan kunyit, kunyit bubuk, garam dan santan, masak sambil koreksi rasa
  4. Setelah air nya habis, dan siapkan kukusan yg sdh dipanaskan, kukus selama 30 menit atau sampai nasi matang
  5. Setelah nasi matang bisa dinikmati dgn pelengkapnya: telur, bihun,semur daging
  6. Abon ikan, kering kentang

Yaps, ikan cakalang yang pedas dan Endeus. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat. Nasi kuning Manado adalah salah satu jenis variasi nasi berbumbu kunyit yang wajib kamu coba. Selain kehadiran ikan cakalang sebagai lauknya, daun woka atau daun lontar yang membungkus nasi rames ini jadi salah satu ciri khas hidangan asal Sulawesi Utara. Manado rupanya memiliki satu sajian nasi kuning khas, bahkan legendaris.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!