Anda sedang mencari ide resep cakalang fufu kuah khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu kuah khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu kuah khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang fufu kuah khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang fufu kuah khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakalang Fufu Kuah khas Manado menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang Fufu Kuah khas Manado:
- Sediakan Stg potong Ikan Cakalang Fufu
- Sediakan 4 sium cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat uk kecil
- Siapkan 2 sium bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 btg daun seledri (bagusan pake Daun Kemangi/kebetulan tdk ada)
- Sediakan secukupnya Santan kara
- Gunakan secukupnya Air bersih
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya (Royco)
- Ambil secukupnya Kungit bubuk
Cara menyiapkan Cakalang Fufu Kuah khas Manado:
- Iris Ikan Cakalang fufu sesuai selera
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, ketumbar. Iris tipis daun bawang, tomat dan seledri (sisihkan).
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukan air masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan Kunyit Bubuk, dan Royco. Aduk rata.
- Lalu masukan santan kara (terlebih dahulu sudah dilarutkan dalam air), aduk terus sampai mendidih. Dan masukan ikan cakalang fufunya.
- Terakhir, tambahkan daun bawang, seledri, dan tomat. Aduk rata semuanya. Biarkan bumbu dan airnya meresap kedalam ikan. Icip rasa, sajikan.
- Note : Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Referensi by_Google (jadi sebenarnya Ikan ini udah matang yah, tinggal gimana diolahnya sesuai keinginan ajja, mau digoreng, suwir atau dimasak kuah jg bisa) terimakasih
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang fufu kuah khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
