Lagi mencari inspirasi resep woku tuna asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku tuna asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Disclaimer : Video ini dibuat sebelum arahan social distancing dari Pemerintah Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku tuna asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan woku tuna asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan woku tuna asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Woku Tuna Asap memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Woku Tuna Asap:
- Ambil 2 ikat kemangi
- Siapkan 6 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 1 ekor tuna asap ukuran besar
- Gunakan 1 buah tomat potong potong
- Ambil 3 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 10 butir cabe rawit utuh
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, dan air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Resep Tuna Woku Manis, Satu Twist Seru dari Masakan Manado. Simpan ke bagian favorit Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado.
Cara membuat Woku Tuna Asap:
- Potong2 ikan asap sesuai selera. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, cabe rawit utuh hingga harum dan tidak langu. Jika sudah harum masukkan daun bawang. Tumis sebentar.
- Tambahkan tomat, garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Tambahkan kemangi, aduk rata lagi. Dan terakhir masukkan ikan. Aduk2 sebentar agar ikan tidak hancur. Angkat. Sajikan
Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ikan woku tuna & sayur pok chai image by Novitalady Langi. Otaji - Oseng Tuna Asap OTAJI. Jadi deh ikan bakar dan ada aroma asapnya hihi. Kalau ga ada ikan asap pakai tongkol atau tuna segar saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Woku Tuna Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
