Ikan Cakalang Fufu Santan
Ikan Cakalang Fufu Santan

Sedang mencari inspirasi resep ikan cakalang fufu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang fufu santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

#IkanCakalangAsap #IkanCakalang #IkanCakalangFufu Ikan Cekalang Asap pasti sudah tidak lasim lagi bagi para pencinta Kuliner, dan pasti di tiap daerah punya. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini sangat sesuai untuk dijadikan usaha sampingan yang menguntungkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang fufu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan cakalang fufu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan cakalang fufu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Cakalang Fufu Santan menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Cakalang Fufu Santan:
  1. Gunakan 1 ekor ikan cakalang fufu/ikan tongkol asap
  2. Sediakan 1000 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  3. Gunakan iris D. Sereh, Daun jeruk, D. Pandan, D. Kunyit semuanya di
  4. Siapkan Bumbu yang di haluskan:
  5. Sediakan 5 siung Bawang putih
  6. Siapkan 5 butir Bawang merah
  7. Ambil 1 ruas jari jahe
  8. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  9. Siapkan secukupnya Cabe rawit
  10. Gunakan D. Kemangi,Daun bawang,Kaldu Jamur
  11. Siapkan 2 SDM minyak Goreng untuk menumis

Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. Apa sih resep Cakalang Fuku Santan Pedas? Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia.

Cara menyiapkan Ikan Cakalang Fufu Santan:
  1. Ikan cakalang fufu di potong-potong menjadi beberapa bagian
  2. Panaskan wajan taruh 2 sdm m. Goreng, setelah panas tumis sampai layu d. Pandan, d. Sereh, d. Kunyit, daun jeruk Lalu tambahkan Bumbu yang sudah di haluskan tadi tumis sampai harum
  3. Setelah harum taruh ikan cakalang fufu, aduk2 sebentar trus tuang santan kental di aduk trus sampai mendidih, setelah itu masukkan d. Kemangi, daun bawang, kaldu jamur lalu matikan kompor,tuang ke mangkok dan siap di santap

Yang di Kota Balikpapan silahkan merapat yaa kita Therapi Al Fashdu. Gempa bumi yang melanda Ternate dan Jailolo sehari aja udah berkali-kali 😭. Harga ikan cakalang - apakah itu ikan cakalang?? Hai hai. pernah dengar "cakalang fufu"? Itu lho, ikan cakalang yang diawetkan melalui proses pengasapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang fufu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!