Lagi mencari inspirasi resep woku tuna kaya rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku tuna kaya rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas. Makanan ini terbuat dari tempe bakar yang dimasak menggunakan bumbu woku khas Sulawesi dengan rempah-rempah yang harum dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku tuna kaya rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan woku tuna kaya rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan woku tuna kaya rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Woku tuna kaya rempah memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Woku tuna kaya rempah:
- Sediakan 1 ekor tuna ukuran besar
- Siapkan 5 siung merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 7 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe keriting
- Gunakan 1 buah tomat sedang potong"
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah serai
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 2 lembar daun bawang
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Sedikit air jeruk nipis
- Gunakan Air
Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Buat penggemar aneka resep masakan ayam, resep berkuah kental ini wajib dicoba. Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Biasanya, woku bisa dimasak dengan berbagai jenis ikan sesuai dengan selera.
Cara menyiapkan Woku tuna kaya rempah:
- Cuci bersih ikan,potong" lumuri jeruk nipis n sedikit garam,sisihkan
- Haluskan bawang merah bawang putih cabe,lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum
- Masukan ikan,serai n daun" kecuali kemangi n daun bawang tambahkan sedikit air sambil sesekali diaduk,masak hingga matang.
- Terakhr masukan tomat daun bawang n kemangi koreksi rasa.
- Angkat n beri taburan bawang goreng,kaya rempah n sehat dibadan
Jenis ikan yang sering dipakai dalam masakan ini adalah tuna, cakalang dan mujair. Rasa bumbu woku sangat kaya akan rempah seperti sereh, daun lemon, kemangi, kunyit, dll, sehingga kamu bakal ketagihan. Kawan Kuliner, hidangkan Tuna Woku Manis Manado ala Bango yang kaya akan rasa rempah-rempah. Lihat resep lebih lengkapnya di sini: bit.ly/TunaWokuManis. Dapatkan ribuan resep kuliner Indonesia lainnya hanya di www.bango.co.id.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Woku tuna kaya rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
