Tuna Masak Woku
Tuna Masak Woku

Lagi mencari ide resep tuna masak woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna masak woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna masak woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna masak woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna masak woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Masak Woku menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Masak Woku:
  1. Ambil 1/2 kg tuna fillet
  2. Sediakan 2 ikat kemangi, petik daunnya
  3. Gunakan 5 lembar daun jeruk, iris halus
  4. Ambil 2 tangkai daun bawang, potong kasar
  5. Sediakan 1 lembar daun pandan, potong kasar
  6. Gunakan 2 batang serai, memarkan
  7. Gunakan 1 buah tomat, potong kasar
  8. Ambil 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  9. Siapkan Secukupnya garam, gula, minyak goreng
  10. Ambil Bumbu uleg kasar (me: pake blender)
  11. Gunakan 7 siung bawang merah
  12. Gunakan 4 siung bawang putih
  13. Sediakan 8 buah cabe merah keriting (me: skip)
  14. Sediakan 2 butir kemiri sangrai
  15. Gunakan 10 buah cabe rawit merah (me: skip)
  16. Sediakan 7 buah cabe merah besar, buang bijinya
  17. Gunakan 1 ruas jari jahe
  18. Sediakan Secukupnya kunyit bubuk/kunyit basah
Cara membuat Tuna Masak Woku:
  1. Cuci bersih tuna fillet, kemudian kucuri jeruk nipis hingga rata. Diamkan beberapa saat, kemudian cuci bersih kembali. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan tomat, daun jeruk, serai dan daun pandan. Aduk rata.
  3. Masukkan ikan, tambahkan gula, garam, aduk sampai berubah warna. Lalu tuang air secukupnya, tutup. Aduk sesekali agar bumbu meresap.
  4. Menjelang ikan matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk cepat, kemudian cicipi.
  5. Angkat dan siap disajikan 🌹

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna masak woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!