Anda sedang mencari inspirasi resep panada isi tuna pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada isi tuna pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada isi tuna pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan panada isi tuna pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan panada isi tuna pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Panada Isi Tuna Pedas menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Panada Isi Tuna Pedas:
- Ambil Bahan dough
- Siapkan 250 g terigu cakra
- Gunakan 1/2 sdt fermipan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 60 ml santan instan Kara
- Siapkan Secukupnya air dingin
- Ambil Bahan isian
- Siapkan 300 g tuna kukus, suwir-suwir
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis (tambahan saya)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 60 ml santan instan Kara
Langkah-langkah menyiapkan Panada Isi Tuna Pedas:
- Dough: campur semua bahan, kecuali air. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa diuleni. Bagi adonan @30 g. Istirahatkan kurang lebih 30 menit.
- Bahan isi: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan tuna suwir dan santan. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, dan kaldu bubuk. Masukkan daun kemangi. Masak sampai santan menyusut dan kering. Sisihkan.
- Tipiskan adonan. Isi dengan 1 sendok tuna pedas. Rekatkan pinggirannya, lalu pilin-pilin seperti membuat pastel. Lakukan sampai habis.
- Goreng panada dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga keemasan dengan 1 kali balik seperti menggoreng donat. Angkat. Tiriskan.
- Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Panada Isi Tuna Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
