Lagi mencari ide resep homamade takoyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homamade takoyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homamade takoyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan homamade takoyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah homamade takoyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Homamade Takoyaki memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homamade Takoyaki:
- Ambil Bahan Adonan
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 250 gr terigu (saya pakai kunci biru)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Saus
- Ambil 8 sdm saus tomat
- Gunakan 200 ml coca cola
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm madu (tambahkan sesuai selera)
- Siapkan Bahan Isian
- Siapkan sesuai selera tako/ gurita (kalau ada)
- Ambil sesuai selera smoked beef + cheese
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan sesuai selera katsuobushi (ikan cakalang asap)
- Gunakan sesuai selera nori (rumput laut kering)
- Siapkan sesuai selera mayonaise
Langkah-langkah menyiapkan Homamade Takoyaki:
- Campurkan telur, garam dan air. aduk rata
- Tambahkan terigu, aduk rata.
- Siapkan bahan isian
- Didalam satu wadah, campurkan semua bahan saus. masak dalam api sedang. kemudian sisihkan
- Siapkan wajan cetakan takoyaki, oleskan minyak goreng secukupnya.
- Masukan adonan sampai cetakan penuh. tunggu setengah matang
- Masukan isian sampai merata
- Balikkan adonan satu-satu sampai 90 derajat. tunggu sebentar. gunakan sumpit untuk mempermudah
- Putar adonan sampai bulat merata. Gunakan sumpit bolak balik adonan sampai matang kecoklatan.
- Sajikan takoyaki bersama bahan pelengkap. :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Homamade Takoyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
