Anda sedang mencari ide resep suwir tongkol pedas mirip cakalang fufu rabe rica manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal suwir tongkol pedas mirip cakalang fufu rabe rica manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah. Komoditas ikan cakalang atau tongkol banyak dijumpai di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir tongkol pedas mirip cakalang fufu rabe rica manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan suwir tongkol pedas mirip cakalang fufu rabe rica manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah suwir tongkol pedas mirip cakalang fufu rabe rica manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Suwir Tongkol Pedas Mirip Cakalang Fufu Rabe Rica Manado menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Suwir Tongkol Pedas Mirip Cakalang Fufu Rabe Rica Manado:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Tongkol
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 15 buah Cabe rawit
- Siapkan 5 buah Cabe keriting
- Gunakan 2 batang Sereh
- Siapkan 3 lembar Salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 buku jari Jahe
- Sediakan 2 buku jari Lengkuas
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula putih
- Gunakan Gula merah
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk (boleh skip)
Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. Sedap dan mantap masakan khas manado ikan cakalang fufu ini membuat anda merasa ketagihan apabila menyantapnya. Tanpa harus berlama-lama, baiklah kami akan memberikan resep dan cara membuat ikan calang fufu pedas ini, tanpa anda harus pergi jauh-jauh pergi ke Manado ada baiknya. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Suwir Tongkol Pedas Mirip Cakalang Fufu Rabe Rica Manado:
- Suwir semua tongkol sesuai selera.
- Tuang minyak ke dalam wajan di atas api sedang. Masukkan tongkol yang sudah disuwir. Tutup wajan supaya tidak ada cipratan minyak. Matikan api. Balikkan suwiran tongkol. Tutup. Nyalakan api sedang lagi. Matikan api jika tongkol sudah matang.
- Cuci semua bumbu. Blender semua cabe dan semua bawang. Potong jahe dan lengkuas. Geprek sereh.
- Panaskan minyak di api sedang. Masukkan bumbu yang sudah di blender. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu harum. Beri air setengah gelas. Beri gula merah dan merica bubuk. Tambahkan sereh, salam, daun jeruk, jahe, lengkuas. Koreksi rasa. Tunggu sampai air surut.
- Setelah air surut, masukkan tongkol. Aduk hingga bumbu rata. Boleh tambahkan dua sendok minyak goreng lagi supaya tongkol kering.
- Angkat jika tongkol sudah mengering dan bumbu merata. Jika sudah dingin, masukkan ke dalam toples. Suwir tongkol bisa dimakan sebagai topping makanan. Bisa ditaburkan di atas nasi hangat, di atas mie, atau apapun. Bisa juga tambahkan petai atau ebi dalam pengerjaannya sebagai penguat rasa.
After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Suwir yang Enak, Lezat, Pedas, Sederhana, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Suwir Tongkol Pedas Mirip Cakalang Fufu Rabe Rica Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
