Anda sedang mencari inspirasi resep woku tuna asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku tuna asap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku tuna asap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan woku tuna asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat woku tuna asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Woku Tuna Asap menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Woku Tuna Asap:
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Sediakan 6 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 1 ekor tuna asap ukuran besar
- Siapkan 1 buah tomat potong potong
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 10 butir cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, dan air
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
Cara membuat Woku Tuna Asap:
- Potong2 ikan asap sesuai selera. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, cabe rawit utuh hingga harum dan tidak langu. Jika sudah harum masukkan daun bawang. Tumis sebentar.
- Tambahkan tomat, garam, gula pasir dan air secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Tambahkan kemangi, aduk rata lagi. Dan terakhir masukkan ikan. Aduk2 sebentar agar ikan tidak hancur. Angkat. Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat woku tuna asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
