Resep Masakan Ikan

Anda sedang mencari ide resep pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu:

1. Sediakan 250 gr cakalang fufu, suwir2 gede
2. Sediakan 700 ml (2 gelas) santan kental sedang
3. Gunakan Bumbu Halus :
4. Sediakan 5 bh cabe merah keriting
5. Siapkan 10 bh cabe rawit merah
6. Siapkan 6 siung bawang merah
7. Ambil 2 siung bawang putih
8. Siapkan 1 atau 2 ruas jahe merah
9. Siapkan 3 ruas kunyit, bakar
10. Gunakan 2 bh kemiri, bakar
11. Sediakan Pelengkap :
12. Sediakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya saja
13. Gunakan 1 btng sereh, ambil bag putih, geprek
14. Sediakan 2 lbr daun jeruk, sobek2
15. Gunakan 2 sdm minyak goreng
16. Ambil secukupnya garam
17. Sediakan secukupnya gula

Langkah-langkah menyiapkan Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu:

1. Ulek semua bumbu halus
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan layu, lalu tambahkan sereh, daun jeruk
3. Masukkan santan ke dalam tumisan bumbu td, aduk terus biar santan tdk pecah, masak santan sampai mendidih setelah di rasa cukup (benar2 matang) masukkan ikan cakalang fufu, sambil di aduk2 tambahkau garam dan gula, koreksi rasa..
4. Langkah terakhir masukkan kemangi, aduk sampai rata, masak kurleb 3 menit, matikan kompor, angkat…
5. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pilitode cakalang fufu a.k.a kuah santan cakalang fufu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!