Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang kuah asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang kuah asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Dan saus nya Saya buat sendiri, tidak menggunkan saos tomat botol atau sambal botol. Lihat juga resep Cakalan kuah santan kemangi enak lainnya. Ada kuah cakalang asam pedas hingga panada 'gendut'.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalang kuah Asam pedas memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang kuah Asam pedas:
- Siapkan 1 kg ikan cakalang
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang Putih
- Gunakan cabai rawit
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
- Ambil sereh
- Sediakan asam kandis
- Sediakan 5 tomat cerry
Selain rasa asam dan segar, salah satu ciri khas lainnya dari Sup ikan kuah asam adalah rasa pedasnya yang mampu menggugah selera makan. Ikan yang biasa digunakan di dalamnya adalah ikan laut maupun ikan tawar. Resep sup kuah asam ini sangat mudah dibuat alias sangat simple, untuk urusan rasa sudah pasti sangat lezat kok. Setelah mencoba memasaknya, siapa tahu resep ini dapat menjadi resep favorit untuk hidangan olahan seafood kesukaan Anda semua.
Langkah-langkah membuat Cakalang kuah Asam pedas:
- Potong duo bawang Dan cabai rawit.. geprek jahe,sereh
- Tumis bumbu yang udah Di potong2 sampai harum, masukan kunyit bubuk Dan asam candis ya. tambahkan air 2 gelas buat kuah. tunggu sampai mendidih lalu masukan ikan Dan tomat
- Setelah masuk ikan bumbui dgn garam, gula, royco
- Didihkan kan lagi ikan siap dihidangkan
Ikan cakalang kuah asam pedas dininurhasanah Bulukumba. Resep Cakalang kuah asam pedas manis. Jd penasaran cz dikemas dagingnya aja. Asam pedas boleh jer nak masak guna resepi paling simple iaitu cuma guna cili kering, bawang merah dan halia untuk ditumis, atau tambahkan lengkuas, kunyit dan serai, rasanya memang berbeza. Sy sentiasa ada stok cili dan bawang kisar untuk masak asam pedas, cuma satu, saya tak pandai sukat, berapa batang cili, selalu main cekut jer cili kering.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang kuah Asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
