Anda sedang mencari inspirasi resep pampis cakalang fufu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis cakalang fufu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis cakalang fufu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pampis cakalang fufu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pampis cakalang fufu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pampis cakalang fufu menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pampis cakalang fufu:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang fufu (suwir kasar)
- Gunakan 1 batang serai ukuran agak besar
- Ambil 3 buah daun salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan 5 buah tomat hijau
- Gunakan 150 gr cabe rawit merah
- Ambil 100 gr bawang merah
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Gula garam kaldu jamur
Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. Pampis cakalang fufu Gekruide gerookte tonijn. Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for panada.
Langkah-langkah menyiapkan Pampis cakalang fufu:
- Cabe bawang tomat di iris kasar, serai di keprek
- Tumis semua bumbu sampai harum.. Lebih baik tomat di masukan setelah cabe matang
- Setelah bumbu matang,, masukan ikan cakalang fufu yg sudah di suwir.. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur.. Tes rasa.. Angkat dan sajikan
Jual Cakalang Fufu Manado, Cakalang Pampis, Sambal Cakalang, Abon Cakalang, Cakalang Cakalang Fufu dapat dikonsumsi tersendiri, dengan cara di panaskan dan di goreng sebentar dalam. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. PALING ENAK!!!, Ikan Tongkol Bagus Untuk Diet, Ikan Tongkol Untuk Asam Lambung, Ikan Tongkol Boleh Untuk Asam Urat, Manfaat Ikan Tuna Untuk Ibu Hamil, Khasiat Ikan… Cakalang pampis [ambil contoh menggunakan ikan cakalang] berbeda dengan cakalang fufu. Jika cakalang fufu diasap, cakalang pampis tidak diasap, melainkan dimasak kering..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pampis cakalang fufu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
