Lagi mencari ide resep cakalang fufu santan (pilitode cakalang fufu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang fufu santan (pilitode cakalang fufu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Alhamdulillah, semalam dapet oleh oleh cakalang fufu dari ibu kapoyes di Ternate, gak pake nunggu kapan kapan, langsung di eksekusi jadi pilitode,,, Aaaauuu tasambung tu garagantang makasih mba Henny, barakallah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu santan (pilitode cakalang fufu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakalang fufu santan (pilitode cakalang fufu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakalang fufu santan (pilitode cakalang fufu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang fufu santan (pilitode cakalang fufu) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang fufu santan (pilitode cakalang fufu):
- Gunakan Cakalang fufu (suwir sesuai selera)
- Siapkan 1 Santan kara kecil
- Sediakan Haluskan :
- Ambil 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit (bakar)
- Sediakan 2 bh kemiri (bakar)
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 1 btg sereh (bagian putih & geprek)
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Wortel & labu
- Ambil 1 ikat kemangi / secukupnya
- Siapkan secukupnya Garam, gula
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame a Minahasan delicacy of North Sulawesi Indonesia Potensi bisnis ikan cakalang f. Cakalang Fufu on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports If processed correctly, cakalang fufu could last for a month, thus can be distributed throughout Indonesia as processed seafood. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Cara membuat Cakalang fufu santan (pilitode cakalang fufu):
- Tumis bumbu halus,tambah daun jeruk & sereh (sampai harum)
- Masukan santan ke tumisan,tambahkan air aduk agar santan tidak pecah tambahkan garam + gula secukupnya (test rasa)
- Masukan wortel & labu siam & cakalang fufu (masak sampai terlihat matang) lalu masukan kemangi
- Sajikan😜
PALING ENAK!!!, Ikan Tongkol Bagus Untuk Diet, Ikan Tongkol Untuk Asam Lambung, Ikan Tongkol Boleh Untuk Asam Urat, Manfaat Ikan Tuna Untuk Ibu Hamil, Khasiat Ikan… Cakalang fufu adalah olahan ikan tongkol putih yang diasapi. Namun sebelum masuk ke proses itu, ikan terlebih dahului dengan bumbu beraneka ragam. Bisa juga dibikin jadi olahan lanjutan. Yang paling enak adalah cakalang fufu saus, atau diolah menjadi cakalang fufu santan. Namun bagi warga pesisir, cakalang fufu adalah istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang fufu santan (pilitode cakalang fufu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
